الجنس : عدد المساهمات : 1055 تاريخ التسجيل : 21/03/2012 العمر : 36
موضوع: اللحمة المشوية فى الفرن الجمعة أبريل 06, 2012 9:56 pm
صباحكم / مساكم ورد
ياللي مش بيحبوا اللحم الوصفه دى يمكن تعجبهم و تفتح شهيتهم
اسيبكم وياها
[b]المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
[b]الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة - ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض وبالهنا والشفا
اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : الخميس يناير 01, 1970 . 
الجنس
الجمعة أبريل 06, 2012 9:56 pm
